2. 項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍

2.1項(xiàng)目概況

 

建投國(guó)電準(zhǔn)格爾旗能源有限公司裝機(jī)容量2×660MW超超臨界間接空冷發(fā)電機(jī)組，位于內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市準(zhǔn)格爾旗魏家峁鎮(zhèn)。

 

2.2招標(biāo)范圍

 

（1）餐飲服務(wù)

 

1）為公司180名正式職工及外來(lái)客戶(hù)等提供早餐、午餐、晚餐服務(wù)、運(yùn)行人員送餐服務(wù)，節(jié)假日用餐根據(jù)實(shí)際臨時(shí)調(diào)整。餐食供應(yīng)方式：小份餐；供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)：每人早餐標(biāo)準(zhǔn) 10元，午、晚餐標(biāo)準(zhǔn) 20 元。傳統(tǒng)節(jié)日和重大節(jié)日供應(yīng)相關(guān)食品；

 

2）為值班、加班人員提供加班就餐服務(wù)；

 

3）為會(huì)議接待提供接待用餐服務(wù)（按成本結(jié)算，不額外支付勞務(wù)費(fèi)和服務(wù)費(fèi)）；

 

4）配合保障公司其他特殊活動(dòng)的餐飲需求（按成本結(jié)算，不額外支付勞務(wù)費(fèi)和服務(wù)費(fèi)）；

 

5）負(fù)責(zé)每周、節(jié)假日為員工提供熟食、半成品外賣(mài)服務(wù)（根據(jù)需求，投標(biāo)人按照成本收取，費(fèi)用由員工承擔(dān)）；

 

6）為就餐人員提供外帶打包訂餐服務(wù)，發(fā)生的餐盒費(fèi)用由職工個(gè)人承擔(dān)。

 

（2）采買(mǎi)服務(wù)

 

1）負(fù)責(zé)餐廳所需食材的采購(gòu)、儲(chǔ)存、出入庫(kù)管理；

 

2）負(fù)責(zé)廚房、餐廳日常使用物品等低值易耗品的購(gòu)買(mǎi)、儲(chǔ)存、出入庫(kù)管理。

 

（3）餐廳管理服務(wù)

 

1）負(fù)責(zé)食物食品安全管理；

 

2）負(fù)責(zé)每周菜譜制定；

 

3）負(fù)責(zé)餐廳設(shè)施設(shè)備巡視維護(hù)和廚房設(shè)施維修事項(xiàng)；

 

4）負(fù)責(zé)窗簾、桌布等餐廳物品和設(shè)施的清洗工作等；

 

5）負(fù)責(zé)餐廳固定資產(chǎn)的管理；

 

6）負(fù)責(zé)職工餐廳采買(mǎi)、庫(kù)房管理、賬務(wù)清算；

 

7）負(fù)責(zé)管理餐廳的廚余垃圾、泔水的清運(yùn)服務(wù)；

 

8）負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)人員的定期健康體檢（包括但不限于入職體檢、定期體檢，以及遇重大流行疾病時(shí)根據(jù)招標(biāo)人要求所進(jìn)行的體檢）、日常管理工作。

 

2.3服務(wù)期限：服務(wù)期三年，合同一年一簽，具體以合同簽訂之日起為準(zhǔn)。

 

3. 投標(biāo)人資格要求

3.1 本次招標(biāo)對(duì)投標(biāo)人的資格要求如下：

 

3.1.1資質(zhì)要求：

 

（1）投標(biāo)人應(yīng)是在中國(guó)境內(nèi)合法注冊(cè)的獨(dú)立企業(yè)法人；

 

（2）投標(biāo)人須具有食品經(jīng)營(yíng)許可證。

 

3.1.2業(yè)績(jī)要求：投標(biāo)人2020年1月1日至投標(biāo)截止日，至少具有8個(gè)年度餐飲服務(wù)合同業(yè)績(jī)。（業(yè)績(jī)證明材料以合同及用戶(hù)證明為準(zhǔn)，時(shí)間以合同簽訂時(shí)間為準(zhǔn)。一個(gè)合同為一項(xiàng)業(yè)績(jī)，年度合同金額不低于300萬(wàn)元，合同服務(wù)期限不低于一年。）

 

3.1.3信譽(yù)要求：

 

1）投標(biāo)人沒(méi)有在供應(yīng)商評(píng)價(jià)中被列入黑名單或處于觀察期內(nèi)；

 

2）投標(biāo)人不得在“信用中國(guó)”網(wǎng)站中被列入失信被執(zhí)行人名單（以開(kāi)標(biāo)當(dāng)天查詢(xún)情況為準(zhǔn)）；

 

3）投標(biāo)人未被工商行政管理機(jī)關(guān)在“國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)”中列入嚴(yán)重違法失信企業(yè)名單（以開(kāi)標(biāo)當(dāng)天查詢(xún)情況為準(zhǔn)）。

 

3.1.4項(xiàng)目負(fù)責(zé)人要求：項(xiàng)目負(fù)責(zé)人須為本科及以上學(xué)歷，具有職業(yè)經(jīng)理人高級(jí)證書(shū)，公共營(yíng)養(yǎng)師高級(jí)證書(shū)，具有與本項(xiàng)目同等規(guī)模或性質(zhì)的項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)，在職滿(mǎn)兩年及以上。（1.投標(biāo)人需提供項(xiàng)目經(jīng)理學(xué)歷證書(shū)；2.中國(guó)職工職業(yè)教育協(xié)會(huì)頒發(fā)的職業(yè)經(jīng)理人高級(jí)證書(shū)；3.中國(guó)職工職業(yè)教育協(xié)會(huì)頒發(fā)的公共營(yíng)養(yǎng)師一級(jí)證書(shū)；4.提供餐飲服務(wù)單位（服務(wù)人員200人及以上）項(xiàng)目經(jīng)理業(yè)主證明；5.提供開(kāi)標(biāo)當(dāng)月前24個(gè)月的本單位繳納社保證明。）

 

3.1.5其他主要人員要求:廚師長(zhǎng)須具有人力資源和社會(huì)保障部頒發(fā)的國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)/高級(jí)技能及以上職業(yè)資格證，獲得國(guó)家級(jí)榮譽(yù)證書(shū)（國(guó)家名廚委員會(huì)或中國(guó)飯店協(xié)會(huì)或中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)頒發(fā)的為準(zhǔn)），具有與本項(xiàng)目同等規(guī)模或性質(zhì)的項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)，在職滿(mǎn)兩年及以上。（1.投標(biāo)人須提供廚師長(zhǎng)人力資源和社會(huì)保障部頒發(fā)的國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)/高級(jí)技能及以上職業(yè)資格證書(shū)；2.提供國(guó)家名廚委員會(huì)或中國(guó)飯店協(xié)會(huì)或中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)頒發(fā)的國(guó)家級(jí)榮譽(yù)證書(shū)；3.提供餐飲服務(wù)單位（服務(wù)人員200人及以上）廚師長(zhǎng)業(yè)主證明；4.提供開(kāi)標(biāo)當(dāng)月前24個(gè)月的本單位繳納社保證明。）

 

3.1.6 其他人員要求：投標(biāo)人須提供招標(biāo)文件要求的最低人數(shù)開(kāi)標(biāo)當(dāng)月前本單位員工繳納12個(gè)月社保證明。

 

3.1.7其他要求：

 

本項(xiàng)目采用網(wǎng)上發(fā)售招標(biāo)文件，不接受現(xiàn)場(chǎng)發(fā)售。

本次招標(biāo)不接受聯(lián)合體投標(biāo)。

 

4. 招標(biāo)文件的獲取

凡有意參加投標(biāo)者，請(qǐng)于2024年1月25日 9:00 時(shí)至2024年1月31日 17:00 時(shí)（北京時(shí)間，下同），登錄自行獲取招標(biāo)文件。