一、項目基本情況
建設地點：上海市嘉定區安亭鎮泰順路888號
項目規模：/
項目名稱：上海怡寶食品有限公司
標段名稱：2024-2026年食堂外包服務項目
招標內容和范圍：1、員工一日三餐餐食標準：3餐/天（午餐、晚餐、夜宵），每餐搭配標準的菜式為1主葷（二選一）、1副葷（二選一）、1個素菜（二選一）、1主食1湯（主食、湯、任食），主葷為純肉類，肉量不低于150克；副葷為葷素搭配，重量不低于200克（其中含肉量占比不低于50%）；素菜類，重量不低于200克，未經甲方批準，肉類不得使用冷凍肉類、熟食成品、肉類加工品。每周兩次免費提供新鮮水果， 6月-9月共四個月時間免費提供綠豆湯（其他標準詳見合同附件）;
2、自行承擔食堂后廚所有的水、電、氣、人工等一切費用；
3、前廳后廚的環境衛生，餐具的清洗消毒、用餐場所環境衛生清潔；
4、油煙機清洗、后廚設備設施的維護、維修工作；
5、食品安全、消防安全、燃氣安全使用管理；
6、節假日及其它臨時性餐飲服;
交貨期/工期：2024年4月1日-2026年12月31日,以實際簽訂合同為準。
注：詳細內容見招標文件，以招標文件為準。
二、投標人資格能力要求
1.資格條件：1.1 需提供營業執照、食品經營許可證復印件并加蓋公章（僅限餐飲單位參與）
1.2 需提供擬委任的主要人員匯總表；從業人員具有1份健康證、1 份廚師證（提供有效期內的健康證、廚師證）
1.3 企業為員工購買的意外保險或者社保（提供購買意外保險的合同或社保記錄明細清單，二者有一即可）
1.4 能夠保障食材可靠安全來源證據：提供主材（糧、油、肉類）采購流程和上游供應商營業執照、購銷合同、近6個月內產品檢疫/檢驗報告（供應商營業執照需加蓋供應商公章），包括合同首尾、合同金額、服務內容等關鍵信息，可隱去保密內容）
1.5 需提供相關衛生管理制度、人員管理及培訓制度等，且須提供制度運行記錄文件；
2.業績要求：需提供近兩年內簽訂的2家（就餐規模在100人及以上）合作單位的合同復印件（包括合同首尾、合同金額、服務內容等關鍵信息，可隱去保密內容）
3.項目經理：/
4.安全要求：詳見附件：相關方安全生產管理協議書、告知書。
5.聯合體投標人：不允許
6.信譽要求：不屬于在國家公共信用信息中心“信用中國”網列入失信懲戒名單
7.其他要求：投標人無關聯關系
三、招標文件的獲取
獲取時間 2024年02月28日- 2024年03月06日
購買招標文件的投標人,請聯系辦理供應商會員事宜，未在中國電力招標采購網（www.bidijas.cn）上注冊會員的單位應先點擊注冊。成為正式供應商后根據招標公告的相應說明在線完成招標文件的購買!為保證您能夠順利投標，具體要求及購買標書操作流程以公告詳細內容為準!
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