就青海黃河上游水電開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司西寧太陽(yáng)能電力分公司職工食堂 2023年-2027年餐飲服務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行公開(kāi)招標(biāo)，投標(biāo)人中標(biāo)后與委托方簽訂合同。
現(xiàn)將有關(guān)事宜公告如下：
1.1項(xiàng)目概況
青海黃河上游水電開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司西寧太陽(yáng)能電力分公司職工食堂位于青海省省西寧市城東經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)金硅路 3號(hào)。含后廚、公共餐區(qū)、包間，食堂面積共約 2000平方米，后廚設(shè)施設(shè)備齊全，水電氣齊全，前廳桌椅齊全。就餐范圍內(nèi)職工人數(shù)約 430人，每日平均就餐早餐約 150人、午餐約 300人、晚餐約 100人，夜宵約 50人，最高日午餐就餐人數(shù)約 300人，節(jié)假日四餐就餐人數(shù)約 150人。用餐方式為集中用餐。食堂，前廳、后廚設(shè)備設(shè)施齊全、完好，水電氣管線無(wú)損壞，使用正常。
1.2 招標(biāo)范圍及主要工作內(nèi)容
1.2.1招標(biāo)范圍職工食堂膳食安排及餐飲供應(yīng)；各種會(huì)議和商務(wù)接待自助餐、桌餐供應(yīng)及服務(wù)；餐廳內(nèi)、餐廳外環(huán)境衛(wèi)生及日常保潔；餐廳設(shè)備的日常維護(hù)；協(xié)助甲方做好餐廳費(fèi)用控制；食堂服務(wù)人員日常管理、健康體檢、勞保配置；衛(wèi)生消耗品采購(gòu)配置；廚余垃圾處理等。本項(xiàng)目所有食材均由委托人提供。
1.2.2主要工作內(nèi)容
（1）為委托人日常工作員工及檢修期間兄弟單位員工提供一日四餐（早、中、晚、夜宵）主、副餐食及菜品的加工、制作及用餐服務(wù)；
（2）為加班員工提供加班期間主、副餐食及菜品的加工、制作及用餐服務(wù)；
1.1項(xiàng)目概況
青海黃河上游水電開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司西寧太陽(yáng)能電力分公司職工食堂位于青海省省西寧市城東經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)金硅路 3號(hào)。含后廚、公共餐區(qū)、包間，食堂面積共約 2000平方米，后廚設(shè)施設(shè)備齊全，水電氣齊全，前廳桌椅齊全。就餐范圍內(nèi)職工人數(shù)約 430人，每日平均就餐早餐約 150人、午餐約 300人、晚餐約 100人，夜宵約 50人，最高日午餐就餐人數(shù)約 300人，節(jié)假日四餐就餐人數(shù)約 150人。用餐方式為集中用餐。食堂，前廳、后廚設(shè)備設(shè)施齊全、完好，水電氣管線無(wú)損壞，使用正常。
1.2 招標(biāo)范圍及主要工作內(nèi)容
1.2.1招標(biāo)范圍職工食堂膳食安排及餐飲供應(yīng)；各種會(huì)議和商務(wù)接待自助餐、桌餐供應(yīng)及服務(wù)；餐廳內(nèi)、餐廳外環(huán)境衛(wèi)生及日常保潔；餐廳設(shè)備的日常維護(hù)；協(xié)助甲方做好餐廳費(fèi)用控制；食堂服務(wù)人員日常管理、健康體檢、勞保配置；衛(wèi)生消耗品采購(gòu)配置；廚余垃圾處理等。本項(xiàng)目所有食材均由委托人提供。
1.2.2主要工作內(nèi)容
（1）為委托人日常工作員工及檢修期間兄弟單位員工提供一日四餐（早、中、晚、夜宵）主、副餐食及菜品的加工、制作及用餐服務(wù)；
（2）為加班員工提供加班期間主、副餐食及菜品的加工、制作及用餐服務(wù)；
（3）按照委托人的要求，完成接待用餐和商務(wù)合作用餐的保障工作；（商務(wù)餐、接待餐按照接待標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，費(fèi)用據(jù)實(shí)結(jié)算。）
（4）按照食品監(jiān)督管理部門的要求，定期對(duì)食品衛(wèi)生許可證件進(jìn)行注冊(cè)、檢驗(yàn)及登記；
（5）按照食品監(jiān)督管理部門的要求，定期對(duì)餐飲從業(yè)人員進(jìn)行身體健康檢查；
（6）根據(jù)委托人要求開(kāi)展安健環(huán)建設(shè)及班組建設(shè)。
1.2.3 項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)及服務(wù)期限
1.2.3.1實(shí)施地點(diǎn)：青海黃河上游水電開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司西寧太陽(yáng)能電力公司職工食堂
1.2.3.2項(xiàng)目服務(wù)期限及每年度合同期限
（1）本項(xiàng)目約定服務(wù)期限為三年九個(gè)月，暫定 2024年 4月 1日-2027年 12月 31日止（具體服務(wù)開(kāi)始時(shí)間以甲方通知為準(zhǔn)）。但投標(biāo)人須在每年度合同期限到期前 60天，接受委托人對(duì)該年度的合同履約評(píng)估和考核，評(píng)估和考核合格后方可續(xù)簽下一年度合同；當(dāng)評(píng)估和考核不合格時(shí)，委托人將不再與投標(biāo)人續(xù)簽合同，且約定的三年九個(gè)月服務(wù)期限將自動(dòng)終止。
（2）年度合同期限：2024年 4月 1日至 2027年 12月 31日。
1.3 資金來(lái)源本項(xiàng)目利用自有資金予以解決，資金已落實(shí)。
1.4 投標(biāo)人資格
1.4.1法人地位投標(biāo)人必須是在中華人民共和國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管部門注冊(cè)的，具有獨(dú)立法人和一般納稅人資格，持有食品經(jīng)營(yíng)許可證的餐飲服務(wù)企業(yè)。本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。不允許轉(zhuǎn)讓、分包。
1.4.2商業(yè)信譽(yù)投標(biāo)人應(yīng)具有良好的商業(yè)信譽(yù)。不存在被列為失信被執(zhí)行人的情形，具體認(rèn)定以信用中國(guó)網(wǎng)站檢索結(jié)果為準(zhǔn)。
1.4.3主要人員資格要求
（1）廚師長(zhǎng)兼炒鍋及炒鍋師傅須具有烹飪協(xié)會(huì)或原人社部頒發(fā)的中式烹飪師三級(jí)及以上資格證書(shū)。
（2）面點(diǎn)師須具有烹飪協(xié)會(huì)或原人社部頒發(fā)的中式面點(diǎn)師四級(jí)及以上資格證書(shū)。
1.5 業(yè)績(jī)
（4）按照食品監(jiān)督管理部門的要求，定期對(duì)食品衛(wèi)生許可證件進(jìn)行注冊(cè)、檢驗(yàn)及登記；
（5）按照食品監(jiān)督管理部門的要求，定期對(duì)餐飲從業(yè)人員進(jìn)行身體健康檢查；
（6）根據(jù)委托人要求開(kāi)展安健環(huán)建設(shè)及班組建設(shè)。
1.2.3 項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)及服務(wù)期限
1.2.3.1實(shí)施地點(diǎn)：青海黃河上游水電開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司西寧太陽(yáng)能電力公司職工食堂
1.2.3.2項(xiàng)目服務(wù)期限及每年度合同期限
（1）本項(xiàng)目約定服務(wù)期限為三年九個(gè)月，暫定 2024年 4月 1日-2027年 12月 31日止（具體服務(wù)開(kāi)始時(shí)間以甲方通知為準(zhǔn)）。但投標(biāo)人須在每年度合同期限到期前 60天，接受委托人對(duì)該年度的合同履約評(píng)估和考核，評(píng)估和考核合格后方可續(xù)簽下一年度合同；當(dāng)評(píng)估和考核不合格時(shí)，委托人將不再與投標(biāo)人續(xù)簽合同，且約定的三年九個(gè)月服務(wù)期限將自動(dòng)終止。
（2）年度合同期限：2024年 4月 1日至 2027年 12月 31日。
1.3 資金來(lái)源本項(xiàng)目利用自有資金予以解決，資金已落實(shí)。
1.4 投標(biāo)人資格
1.4.1法人地位投標(biāo)人必須是在中華人民共和國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管部門注冊(cè)的，具有獨(dú)立法人和一般納稅人資格，持有食品經(jīng)營(yíng)許可證的餐飲服務(wù)企業(yè)。本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。不允許轉(zhuǎn)讓、分包。
1.4.2商業(yè)信譽(yù)投標(biāo)人應(yīng)具有良好的商業(yè)信譽(yù)。不存在被列為失信被執(zhí)行人的情形，具體認(rèn)定以信用中國(guó)網(wǎng)站檢索結(jié)果為準(zhǔn)。
1.4.3主要人員資格要求
（1）廚師長(zhǎng)兼炒鍋及炒鍋師傅須具有烹飪協(xié)會(huì)或原人社部頒發(fā)的中式烹飪師三級(jí)及以上資格證書(shū)。
（2）面點(diǎn)師須具有烹飪協(xié)會(huì)或原人社部頒發(fā)的中式面點(diǎn)師四級(jí)及以上資格證書(shū)。
1.5 業(yè)績(jī)
投標(biāo)人在投標(biāo)基準(zhǔn)日期的近三年內(nèi)，獨(dú)立承擔(dān)過(guò)至少 1個(gè)企業(yè)或行政事業(yè)單位的食堂管理服務(wù)（就餐人數(shù) 200人以上，合同內(nèi)容須具有就餐人數(shù)或提供業(yè)主方就餐人數(shù)證明材料）。
1.6 資格后審招標(biāo)人將根據(jù)投標(biāo)人提供的投標(biāo)文件在評(píng)標(biāo)階段對(duì)其進(jìn)行資格后審，對(duì)資格審查不合格投標(biāo)人，將不進(jìn)入下一階段評(píng)審，其后果由投標(biāo)人自行承擔(dān)。
1.7 招標(biāo)文件的獲取
1.7.1招標(biāo)文件發(fā)售方式本項(xiàng)目實(shí)行在線售賣招標(biāo)文件。凡有意參加投標(biāo)者，請(qǐng)于購(gòu)買招標(biāo)文件時(shí)間內(nèi)進(jìn)入報(bào)名參與購(gòu)買招標(biāo)文件，不接受現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買。
1.7.2招標(biāo)文件發(fā)售時(shí)間2024年 2月 23日至 2024年 3月 1日。
1.6 資格后審招標(biāo)人將根據(jù)投標(biāo)人提供的投標(biāo)文件在評(píng)標(biāo)階段對(duì)其進(jìn)行資格后審，對(duì)資格審查不合格投標(biāo)人，將不進(jìn)入下一階段評(píng)審，其后果由投標(biāo)人自行承擔(dān)。
1.7 招標(biāo)文件的獲取
1.7.1招標(biāo)文件發(fā)售方式本項(xiàng)目實(shí)行在線售賣招標(biāo)文件。凡有意參加投標(biāo)者，請(qǐng)于購(gòu)買招標(biāo)文件時(shí)間內(nèi)進(jìn)入報(bào)名參與購(gòu)買招標(biāo)文件，不接受現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買。
1.7.2招標(biāo)文件發(fā)售時(shí)間2024年 2月 23日至 2024年 3月 1日。
購(gòu)買招標(biāo)文件的投標(biāo)人,請(qǐng)聯(lián)系辦理供應(yīng)商會(huì)員事宜，未在中國(guó)電力招標(biāo)采購(gòu)網(wǎng)（www.bidijas.cn）上注冊(cè)會(huì)員的單位應(yīng)先點(diǎn)擊注冊(cè)。成為正式供應(yīng)商后根據(jù)招標(biāo)公告的相應(yīng)說(shuō)明在線完成招標(biāo)文件的購(gòu)買!為保證您能夠順利投標(biāo)，具體要求及購(gòu)買標(biāo)書(shū)操作流程以公告詳細(xì)內(nèi)容為準(zhǔn)!
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